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19,00

Vino Albariño elaborado a partir de la doble selección de uvas y cepas siendo su producción limitada por cosecha en muy pocas botellas todas ellas enumeradas. Su elaboración es totalmente tradicional.

 

• Clasificación: Vino blanco joven

• Variedad: 100% Albariño

• D.O.: Rias Baixas (España)

• Región: Val do Salnés (Pontevedra)

• Graduación alcohólica: 13%vol

• Acidez total: 6,8 g/l

• ph: 3,60

• Azucar residual: 0,2 g/l

• Temperatura de servicio: 8ºC - 10ºC

• Cosecha: 2016

NOTA DE CATA


• Fase visual
Color amarillo pajizo con matices verdosos.


• Fase olfativa
Nariz intensa y muy equilibrada con tonos de fruta fresca, tonos anisados y flores silvestres.


• Fase gustativa
Muy estructurado en boca y untuosidad propia de la uva muy madura y buena acidez que realza el conjunto.