Pazo Da Bouciña
Vino joven y atractivo con acento atlántico. Elaborado exclusivamente con uva de la variedad albariño mediante la selección de mosto yema y elaborado en depósitos de acero inoxidable con fermentación controlada.
• Clasificación: Vino blanco joven
• Variedad: 100% Albariño
• D.O.: Rias Baixas (España)
• Región: Val do Salnés (Pontevedra)
• Graduación alcohólica: 12,5%vol
• Acidez total: 6,3 g/l
• ph: 3,45
• Azucar residual: 0,3 g/l
• Temperatura de servicio: 8ºC - 10ºC
• Cosecha: 2016
NOTA DE CATA
• Fase visual
A la vista presenta un aspecto limpio y brillante de color amarillo pálido con reflejos verdososos.
• Fase olfativa
Buena potencia y una sobresaliente intensidad aromática, con recuerdos florales y frutales propios de la variedad, dándole un aire sofisticado y elegante.
• Fase gustativa
Amplio, con energía y al mismo tiempo untuoso y delicado, muy equilibrado y compensado en su acidez propio de la madurez, selección y salud la uva. Con un final de boca largo y agradable.
PREMIOS
Guía Peñin 2015: 92 puntos
Guía Intervinos 2013: 90 puntos
Guía Peñin 2013: 91 puntos
Guía Bodegas de Galicia 2013: Medalla de oro
Concours Mondial Bruxelles 2012: Medalla de plata
Concurso Internacional Bachhus 2012: Medalla de plata
LIX Fiesta del Albariño Cambados 2011: Medalla de Oro cosecha 2010 al mejor albariño del año
Internacional Wine Guide 2011: Medalla de oro cosecha 2010
International Wine Challenge Catavinum 2011: Medalla de Plata Catavinum cosecha 2010
Unión Española de Catadores: Bacus de Plata cosecha 2007
Guía Peñin 2009: 91 puntos
Xunta de Galicia: Acio de Plata cosecha 2008
Xunta de Galicia: Acio de Bronce cosecha 2007